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このサイトについて

食べものの期限表示が「どう決まっているか」だけを書いています。

消費期限と賞味期限が何を指すか、誰がどう定めるか、切れたら何が変わるか、表示が省ける場合はあるか。——省庁・公的機関が公開している文書を、そのまま置いて整理します。

「何日までなら食べられるか」は書きません。——資料に書かれていないからです。期限が切れたものを口に入れるかどうかは、ご自身の判断か、保健所などにご相談ください。

数字の出どころ

記事に出てくる数字と条件は、公開されている一次資料から引きます。——引いた資料と、引いた日を、記事の末尾に書きます。

資料に書かれていないことは書きません。——分からないことは「分かりません」と書きます。

当方が計算した数字は、「当方の計算です」と本文に書きます。——原文に在る数字と、当方が出した数字を、混ぜません。

当サイトが答えられないこと

個別の食品が安全かどうかは、判断できません。保存の状態、開封したかどうか、置かれていた温度で変わります。——そこは資料に書かれていません。

体調に関わることは、医療機関へ。——当サイトは医療の相談先ではありません。